Cremige Pasta mit flüssiger Butter und einem Hauch von Pfeffer.
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin laut Packungsanweisung al dente kochen.
Während die Spaghetti kochen, die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Den Knoblauch in der geschmolzenen Butter vorsichtig anbraten, bis er goldbraun ist, dabei darauf achten, dass er nicht verbrennt.
Die gekochten Spaghetti abgießen und dabei eine kleine Tasse des Nudelwassers auffangen.
Die Spaghetti in die Pfanne mit der Knoblauchbutter geben und gut vermengen, etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Sauce zu lockern.
Den geriebenen Parmesan und den schwarzen Pfeffer einrühren, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.
💡 Für extra Geschmack ein paar Tropfen Zitronensaft über die Pasta geben.