Snack

Eiermuffins

15 min· 🔥 320 kcalmuffinbacken

Kleine Eiermuffins, einfach in Muffinformen gebacken.

Zutaten

  • 6 Eier
  • 100g geriebener Käse
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 100g Schinkenwürfel
  • 1 Paprika, klein gewürfelt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Milch
  • 1 EL Öl zum Einfetten der Muffinform

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Muffinform mit Öl einfetten.

2

Eier in einer großen Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.

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