Paprikastreifen mit einer Mischung aus Käse und Creme fraiche füllen.
Die Paprika halbieren, die Kerne und weißen Häute entfernen, und in dicke Streifen schneiden.
In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Gouda, Creme fraiche, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gründlich vermischen.
Die Paprikastreifen mit der Käse-Creme-fraiche-Mischung gleichmäßig füllen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten, bis er duftet. Die gefüllten Paprikastreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten garen.
💡 Verwenden Sie bunte Paprika, um optisch ansprechende und geschmacklich variantenreiche Ergebnisse zu erzielen.