Asia

Hähnchen Teriyaki

20 min· 🔥 520 kcalMirin → SherryKI-Ersatz

Kein Mirin zu Hause? Thymetown schlägt Trockensherry als Ersatz vor, funktioniert hervorragend.

Zutaten

  • 400g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
  • 4 EL Sojasauce
  • 3 EL Sherry
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 1 EL Sesamsamen

Zubereitung

1

Das Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit Sojasauce, Sherry, Honig und Ingwerpulver vermengen und für 10 Minuten marinieren lassen.

2

In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.

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