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Saucen

Klassische Burger Sauce

⏱ 10 min· 🔥 210 kcalklassischcremigeinfach

Diese cremige Sauce kombiniert Mayonnaise, Ketchup und Essiggurken zu einer echten Geschmacksexplosion. Perfekt für gegrillte Burger an einem Sommertag.

Zutaten

  • 200g Mayonnaise
  • 50g Ketchup
  • 30g Essiggurken, fein gehackt
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Weißweinessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Honig

Zubereitung

1

Mayonnaise, Ketchup und die gehackten Essiggurken in eine Schüssel geben und gut vermischen.

2

Senf und Weißweinessig hinzufügen und erneut gründlich rühren, bis die Sauce eine gleichmäßige Konsistenz erreicht.

3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken, um die gewünschte Würze zu erhalten.

4

Den Honig langsam unter die Sauce heben, um eine leichte Süße zu erreichen.

5

Die Sauce im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen gut entfalten.

6

Vor dem Servieren nochmals gut durchrühren und gegebenenfalls nachwürzen.

💡 Für extra Knusprigkeit können Sie der Sauce fein gehackte Zwiebeln hinzufügen.