Frühstück

Rührei

10 min· 🔥 360 kcaleinfachschnell

Ein schnelles Rührei mit etwas Salz und Pfeffer.

Zutaten

  • 4 Eier
  • 2 EL Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100ml Milch
  • 2 EL Schnittlauch, gehackt

Zubereitung

1

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und gründlich mit der Milch verquirlen, bis die Mischung schön glatt ist.

2

Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, aber darauf achten, dass sie nicht braun wird.

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