Ein schnelles Rührei mit etwas Salz und Pfeffer.
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und gründlich mit der Milch verquirlen, bis die Mischung schön glatt ist.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, aber darauf achten, dass sie nicht braun wird.
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